酒の味

写真は佐賀の酒蔵、松尾酒造場の純米吟醸　宮の松
近所の酒屋に置いてあるのを発見して以来、たまの贅沢に購入している。
昔は辛口の日本酒を良しとし、九州の日本酒には目もくれなかったんだけど、次第に辛口の日本酒を味気なく感じるようになり、日本酒から遠ざかっていた。
数年前に「宮の松」を頂戴したところ、奥深い旨さに驚いた。
それ以来「宮の松」や、同じ佐賀の酒「東一」を購入するようになり、晩酌のレパートリーに日本酒も加わった。
濃厚豚骨かなで食堂の松尾店主に感謝です。
ご親戚なんですよ。


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